Le Muséum de Bordeaux, soutenu par La Toque Cuivrée dans le cadre de son mécénat en 2019 et 2020.

Accompagner la réouverture du Muséum de Bordeaux

En 2019 et 2020, La Toque Cuivrée a apporté son soutien au Muséum de Bordeaux à l’occasion de sa réouverture,
ainsi qu’à son espace spécialement imaginé pour les plus jeunes : le Musée des tout-petits.

La Toque Cuivrée vous invite à participer à la préservation du patrimoine bordelais à travers l’achat de ses coffrets de canelés.

Ce mécénat s’inscrit dans notre volonté de participer à la vie culturelle bordelaise et de soutenir des lieux
qui contribuent à transmettre les savoirs, à éveiller la curiosité et à rendre la culture accessible au plus grand nombre.

À travers la réouverture du Muséum de Bordeaux, c’est tout un patrimoine scientifique et naturel qui retrouve
une place centrale dans la ville. Ses collections, ses espaces de découverte et sa nouvelle scénographie invitent
petits et grands à mieux comprendre le vivant, la biodiversité et les grands équilibres du monde qui nous entoure.

Notre engagement 2019–2020
Participer à la réouverture du Muséum de Bordeaux et soutenir un espace de découverte pensé pour les tout-petits.

Éveiller la curiosité dès le plus jeune âge

Le Musée des tout-petits occupe une place particulière dans cette démarche. Conçu pour offrir une première expérience
muséale adaptée aux jeunes enfants, il permet d’aborder la découverte du monde de façon sensible, ludique et accessible.

En soutenant ce projet, La Toque Cuivrée a souhaité contribuer à une initiative à la fois éducative, culturelle et locale,
fidèle à son attachement à Bordeaux et à son patrimoine.

Un engagement au service du patrimoine bordelais

Après avoir accompagné la rénovation du Pont de Pierre en 2017 et 2018, ce nouveau mécénat a prolongé notre engagement
auprès d’institutions emblématiques de Bordeaux. Une manière, à notre échelle, de participer à la transmission et à la
valorisation de lieux qui font vivre le territoire.

Nous remercions toutes les personnes qui, par leur fidélité à La Toque Cuivrée, rendent possibles ces actions de mécénat
et participent avec nous à la préservation et au rayonnement du patrimoine bordelais.

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Questions fréquentes

Vous avez des questions ? Découvrez toutes les réponses sur nos produits, notre savoir-faire, et nos boutiques pour vous guider au mieux dans notre foire aux questions.

Quelle est la composition des canelés La Toque Cuivrée ?

Les canelés La Toque Cuivrée contiennent de l’eau, du sucre, de la farine de blé, du rhum, du lactose et des protéines de lait, de la matière grasse végétale (coprah), de la poudre d’œufs entiers et des arômes. Ils sont fabriqués près de Bordeaux sans OGM, ni colorants, ni additifs, ni conservateurs.

Quels sont les allergènes présents dans les canelés La Toque Cuivrée et les autres produits ?

Les allergènes présents dans nos canelés sont les suivants : lait et protéines de lait, œufs, et céréales contenant du gluten. La liste des allergènes de chacun de nos produits est indiquée sur chacune de nos pages produits.

Combien de temps se conservent les canelés ?

Nos canelés se conservent idéalement 4 jours à température ambiante ou au réfrigérateur. Pour retrouvez le croustillant du canelé, passez-les au four à 220°C pendant 3 minutes puis laissez-les refroidir et dégustez.

Comment conserver les canelés La Toque Cuivrée pour qu’ils restent croustillants ?

Pour conserver des canelés croustillants, conservez-les à l’abri de l’humidité, idéalement dans leur emballage d’origine, à température ambiante ou au réfrigérateur. Quelques minutes au four préchauffé à 220°C leur redonneront leur croustillance d’origine. Laissez-les refroidir avant dégustation.

Comment transporter des canelés ?

Nos canelés se transportent correctement à température ambiante, dans leur emballage d’origine.

Y a-t-il de l’alcool dans les canelés La Toque Cuivrée et les produits à base de canelé ?

La recette traditionnelle de canelé contenant du rhum, une grande partie de l'alcool s'évapore lors de la cuisson du canelé. C'est pourquoi nous garantissons que nos canelés et les produits fabriqués à partir de nos canelés contiennent moins de 1% d'alcool résiduel.

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